Песочное печенье со смородиной

Отдели четверть маргарина и отложи в сторону. Остальной маргарин взбей с 100 г сахара и 3 яйцами до однородности.

Постепенно добавляй муку, замешивая мягкое, но не липкое тесто, которое легко раскатывается.

Отложенный маргарин перетри с 2 ст. л. сахара и 200 г муки в мелкую крошку.

Смажь противень маслом или застели пергаментом, раскатай тесто по размеру формы и равномерно распредели по нему замороженную черную смородину.

Посыпь сверху смородины маргариновой крошкой и выпекай в разогретой до средней температуры духовке около 25 минут.

Достань из духовки, дай немного остыть и нарежь на порционные кусочки печенья.