Свинина пикантная
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 352 ккалрусская
Ингредиенты
Майонез4 столовые ложки
Свинина500 г
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Помидоры4 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Сырпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте свинину на 5 порционных кусков весом около 100 г и отбейте до тонкой формы.
2
Приправьте отбивные солью и свежемолотым чёрным перцем.
3
Смажьте противень небольшим количеством растительного масла и распределите по нему мясо.
4
Нарежьте томаты тонкими кружками и выложите их поверх отбивных.
5
Смешайте мелко нарезанный чеснок с майонезом и равномерно нанесите на помидоры.
6
Посыпьте блюдо тёртым сыром на крупной тёрке.
7
Запекайте в разогретой до 180–200 °C духовке 15–20 минут до расплавления сыра и готовности мяса.