Компот из яблок со свеклой
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 166 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко1.5 кг
Свекла1 шт
Тростниковый сахар300 г
Палочки корицы1 шт
Вода1.5 л
Приготовление
1
Подготовить яблоки: нарезать крупными дольками и удалить сердцевину.
2
Свеклу вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
3
Банки промыть и стерилизовать, крышки прокипятить.
4
Заполнить банку яблоками на треть, залить кипятком и оставить на 10 минут.
5
Слить воду в кастрюлю, добавить тростниковый сахар и палочку корицы, довести до кипения.
6
Добавить свеклу, проварить несколько минут и оставить остывать на 30 минут.
7
Процедить сироп и снова довести до кипения.
8
Залить горячим сиропом яблоки в банке.
9
Закатать банку, перевернуть, укутать полотенцем и дать полностью остыть.
10
Перевернуть банку и убрать на хранение.