Клафути с вишней и яблоками
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 258 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Сливочное масло1 столовая ложка
Сахар120 г
Куриное яйцо4 шт
Молоко300 мл
Вишня400 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Яблоко3 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, затем добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешивая до однородности.
2
Очистите два яблока, нарежьте их и сбрызните лимонным соком.
3
Удалите косточки из вишни.
4
Смажьте маслом форму со съемными бортиками.
5
Выложите в форму нарезанные яблоки и вишню.
6
Залейте фрукты подготовленным тестом.
7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 35–40 минут.
8
Достаньте клафути и переверните на тарелку.
9
Очистите оставшееся яблоко и нарежьте его тонкими ломтиками.
10
Смешайте 3 ст. л. воды с 5 ст. л. сахара, доведите до кипения на медленном огне до образования карамели.
11
Обмакните яблочные ломтики в карамель и выложите их сверху на готовое блюдо.