Сырные котлеты со шпинатом и сливочным маслом
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 681 ккалитальянская
Ингредиенты
Свиной окорок500 г
Репчатый лук0.5 шт
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Шпинат мини35 г
Сливки20 мл
Куриное яйцо (крупное)1 шт
Сливочное масло1 столовая ложка
Чеснок3 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Пропустите через мясорубку свиной окорок и репчатый лук, чтобы получить однородный фарш.
2
В миску с фаршем добавьте тёртый пармезан, мини-шпинат, растопленное сливочное масло, крупное яйцо и сливки.
3
Добавьте выдавленный чеснок и соль, затем тщательно перемешайте массу до полной однородности.
4
Сформируйте из полученной смеси котлеты и выложите их на разогретую сковороду с маслом.
5
Обжаривайте котлеты по 3–5 минут с каждой стороны, затем убавьте огонь и готовьте под крышкой ещё 10–12 минут до полной готовности.