Ароматные чесночные булочки с зеленью

Смешайте молоко, муку, растительное масло, соль, сахар и сухие дрожжи, чтобы получить однородное тесто.

Накройте тесто полотенцем и оставьте в тепле на 1 час, пока оно не увеличится в два раза.

Разделите поднявшееся тесто на 15–18 кусочков по 50 г, накройте и дайте отдохнуть 30 минут.

Измельчите размягченное сливочное масло, чеснок и зелень в блендере или вручную до состояния пасты.

Сделайте углубление в центре каждой булочки и заполните его чесночной начинкой.

Смажьте булочки взбитым яичным желтком.

Выпекайте 15–20 минут при температуре 180°C до золотистой корочки.