Борщ украинский простой для микроволновой печи
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 137 ккалукраинская
Ингредиенты
Мясной бульон1 л
Свекла1 шт
Картофель2 шт
Лук1 шт
Морковь1 шт
Корень петрушки1 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и вымойте свеклу, затем запекайте её в микроволновке 6 минут на полной мощности.
2
Дайте свекле остыть, очистите и нарежьте тонкой соломкой.
3
Подготовьте остальные овощи: морковь, картофель и корень петрушки нарежьте соломкой, а лук — тонкими кольцами.
4
Смешайте все нарезанные овощи в кастрюле, добавьте растительное масло и прогрейте 2 минуты на полной мощности.
5
Посолите, залейте мясным бульоном, накройте крышкой и варите 7 минут на полной мощности.
6
Посыпьте готовый борщ свежей петрушкой перед подачей.