Банановое мороженое с шоколадом и грецким орехом

Взбейте желтки с сахаром миксером в течение 1-2 минут.

Влейте сливки и продолжайте взбивать до однородности.

Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на водяной бане 10-15 минут, постоянно помешивая, чтобы не закипело.

Снимите с огня, охладите в холодной воде пару минут, помешивая.

Добавьте нарезанные бананы и взбейте до состояния с мелкими кусочками.

Вмешайте крупно нарезанные грецкие орехи и шоколад.

Перелейте в контейнер для заморозки и уберите в морозилку, периодически перемешивая до готовности.