Паштет из скумбрии холодного копчения
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 476 ккалрусская
Ингредиенты
Скумбрия холодного копчения1 шт
Сметана 35%-ная200 г
Сливочный хрен1.5 столовых ложек
Петрушкапо вкусу
Лимон0.5 шт
Лук-резанецпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите холодного копчения скумбрию от кожи, костей и внутренностей, оставив только филе.
2
В блендере смешайте рыбу со сметаной (170–200 г), сливочным хреном (2 ст. л. или по вкусу), лимонным соком и чёрным перцем до однородности.
3
Добавьте мелко нарезанную петрушку и лук-резанец, аккуратно перемешайте ложкой.