Филе индейки на сковороде с куркумой и сливками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 170 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе индейки500 г
Сливки150 мл
Лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Куркумапо вкусу
Паприкапо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок тонкими пластинками.
2
Обжарьте лук и чеснок на хорошо разогретой сковороде до мягкости.
3
Нарежьте филе индейки тонкими ломтиками и выложите на овощи, обжаривая по 3 минуты с каждой стороны.
4
В отдельной миске смешайте сливки, куркуму, паприку и прованские травы.
5
Залите индейку сливочным соусом, посолите и поперчите по вкусу.
6
Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне до готовности мяса.
7
Подавайте горячим с любым гарниром.