Радужный торт
⏱ 90 мин🍽 10 порц.🔥 578 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо6 шт
Ванильная эссенция2 чайные ложки
Пшеничная мука425 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Молоко100 мл
Сливочный сыр150 г
Сахарная пудра150 г
Пищевой краситель1 г
Сахар210 г
Кондитерская мастика200 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной кремовой массы.
2
Вмешайте ваниль и яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
3
Добавьте половину муки с разрыхлителем, затем молоко и оставшуюся муку, замесив однородное тесто.
4
Разделите тесто на пять равных частей и окрасьте каждую в свой цвет.
5
Выпекайте коржи в формах 17 см при 180°C около 12–15 минут, затем полностью остудите.
6
Смешайте масло, сливочный сыр и сахарную пудру до гладкого крема.
7
Соберите торт, промазав кремом коржи, бока и верх.
8
Раскатайте мастику, оберните торт, выровняйте поверхность и обрежьте излишки по бокам.
9
При желании украсьте торт по своему вкусу.