Оладьи из кабачков с фетой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 560 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кабачки3 шт
Лук-шалот2 шт
Чеснок2 зуб.
Мука с разрыхлителем100 г
Куриное яйцо2 шт
Оливковое масло6 столовых ложек
Сыр фета125 г
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 140°C.
2
Натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и дайте постоять 5 минут, затем отожмите через марлю.
3
Смешайте кабачки с нарезанным шалотом, чесноком, мукой с разрыхлителем и яйцом, добавьте фету.
4
Жарьте оладьи на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Держите готовые оладьи в тёплой духовке и подавайте со сметаной.