Хлеб в мультиварке
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 712 ккалрусская
Ингредиенты
Соль2 чайные ложки
Сухие дрожжи30 г
Сахар1 чайная ложка
Молоко500 мл
Пшеничная мука1 кг
Сливочное масло50 г
Приготовление
1
В теплой воде или молоке растворить дрожжи и сахар, накрыть пленкой и оставить на 10 минут до появления пены.
2
Влить оставшееся молоко, добавить растопленное сливочное масло и соль, перемешать.
3
Всыпать 5 мультистаканов муки, замесить слегка липкое тесто, накрыть пленкой и оставить в тепле для расстойки.
4
После подъема обмять тесто и добавить еще около 3 мультистаканов муки, чтобы оно стало более податливым.
5
Смазать чашу мультиварки маслом, включить подогрев на 15 минут, положить тесто и оставить без крышки.
6
Выпекать в режиме «Выпечка» 65 минут с одной стороны и 45 минут с другой.
7
После выпечки выключить прибор, открыть крышку и дать хлебу остыть в мультиварке около 30 минут, не разрезая его.