Сырники с ягодным взваром
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 361 ккалрусская
Ингредиенты
Творог 1%-ный600 г
Манная крупа50 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука50 г
Сахарная пудра1 чайная ложка
Свежие ягоды150 г
Мед2 столовые ложки
Лимонная цедра2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте творог, яйцо, манную крупу и сахарную пудру до однородной массы.
2
Сформируйте из полученной смеси шарики, обваляв их в муке (3 штуки на порцию).
3
Обжарьте шарики на смазанной маслом сковороде на слабом огне с двух сторон до готовности без крышки.
4
В кастрюле соедините свежие ягоды, лимонную цедру и мед.
5
Прогрейте ягодную смесь на минимальном огне около 8 минут до лёгкого уваривания, избегая сильного кипения.
6
Подавайте тёплые сырники, полив их ягодным соусом.