Медовые маффины
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 265 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки200 мл
Пшеничная мука190 г
Сахар150 г
Сливочное масло150 г
Мед3 столовые ложки
Разрыхлитель3 чайные ложки
Куриное яйцо2 шт
Какао2 столовые ложки
Корица2 чайные ложки
Сахарная пудра2 чайные ложки
Ванильный стручок1 шт
Лимон1 шт
Молокопо вкусу
Сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте сахар с размягченным сливочным маслом до пышной массы.
2
Вводите яйца по одному, продолжая взбивать до кремообразной консистенции.
3
Добавьте мёд, разрыхлитель, какао, ваниль, лимонную цедру, молоко и соль, тщательно перемешайте.
4
В конце аккуратно вмешайте просеянную муку и дайте тесту немного отдохнуть.
5
Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 170 градусах около 25 минут.
6
После остывания взбейте сливки с корицей и сахарной пудрой, украсьте маффины кремом.