Язык с хреном
⏱ 240 мин🍽 4 порц.🔥 388 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжий язык1 шт
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Лавровый лист3 шт
Черный перец горошкомщепот.
Хренпо вкусу
Приготовление
1
Тщательно промойте говяжий язык под холодной водой.
2
Отварите язык в подсоленной воде с добавлением лука, моркови, лаврового листа и черного перца горошком в течение 2–3 часов.
3
Переложите готовый язык в холодную воду и аккуратно снимите с него кожу.
4
Остудите язык и подавайте нарезанным ломтиками с хреном.