Испанская фриттата с картофельными чипсами
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 172 ккалиспанская
Ингредиенты
Картофельные чипсыпо вкусу
Ветчина серрано60 г
Консервированный перец пименто1 стак.
Чабрец1 столовая ложка
Куриное яйцо8 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до нужной температуры.
2
Измельчите картофельные чипсы, тонко нарежьте ветчину серрано, крупно нарежьте перец пименто и слегка взбейте яйца.
3
Смешайте в миске чипсы, ветчину, перец, чабрец и яичную смесь, затем оставьте на 5 минут для пропитки.
4
Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне, влейте смесь и готовьте без помешивания около 3 минут.
5
Переложите сковороду в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки примерно 3 минуты.
6
Нарежьте фриттату на порционные куски и подавайте.