Паста баветте со шпинатом и индейкой по-итальянски
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 352 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста баветте250 г
Филе индейки300 г
Измельченные помидоры в собственном соку500 г
Замороженный шпинат200 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан50 г
Сольщепот.
Прованские травы1 чайная ложка
Молотый душистый перецщепот.
Приготовление
1
Нарежьте лук и чеснок, индейку — полосками, натрите пармезан.
2
В сотейнике на оливковом масле обжарьте лук и индейку 20-25 минут, помешивая.
3
Добавьте чеснок, замороженный шпинат, томаты, соль, прованские травы и перец.
4
Влейте около 1 литра воды, добавьте сложенную пополам пасту баветте, накройте крышкой.
5
После закипания готовьте на среднем огне 10 минут, помешивая, до состояния аль денте.
6
При подаче посыпьте пармезаном и украсьте базиликом.