Шоколадные трюфели с каштанами
⏱ 300 мин🍽 10 порц.🔥 154 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки0.25 стаканов
Темный шоколад170 г
Темный ром2 столовые ложки
Засахаренные консервированные каштаны0.75 стаканов
Какао-порошок0.25 стаканов
Приготовление
1
Доведите сливки до кипения в небольшой кастрюле, затем снимите с огня.
2
Вмешайте тёртый тёмный шоколад и перемешивайте до полного растворения.
3
Добавьте тёмный ром и засахаренные каштаны, тщательно перемешайте.
4
Накройте массу плёнкой в контакт и уберите в холодильник минимум на 3 часа для загустения.
5
Отделяйте по 1 чайной ложке массы и формуйте из неё шарики.
6
Обваляйте каждый шарик в какао-порошке, выложите на пергаментную бумагу и охладите ещё 1 час.