Яблочный штрудель на скорую руку
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 652 ккалавстрийская
Ингредиенты
Яблоко2 шт
Слоеное тесто230 г
Сливочное масло50 г
Печенье50 г
Сахар100 г
Корица0.25 чайных ложек
Ванилинщепот.
Ром1 столовая ложка
Сахарная пудра30 г
Ванильное мороженое200 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло на слабом огне, добавьте перемолотое печенье и перемешайте до однородности, затем снимите с плиты.
2
Очистите яблоки и нарежьте их мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
3
Смешайте сахар, корицу и ванилин до равномерного распределения.
4
Соедините масляно-печеночную смесь с сахарно-пряной смесью и ромом, затем залейте этим яблоки и тщательно перемешайте.
5
Расстелите слоёное тесто вместе с пергаментом, выложите яблочную начинку, оставив 5 см по краю, и аккуратно сверните в рулет.
6
Выпекайте в духовке при умеренном нагреве около 40 минут до золотистой корочки.
7
Достаньте штрудель, посыпьте сахарной пудрой через сито и подавайте тёплым с шариком ванильного мороженого.