Бургер с цыпленком и сыром
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 908 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе цыпленка200 г
Помидоры1 шт
Маринованные огурцы50 г
Маринованный лук30 г
Сыр чеддер3 куска
Латук1 шт
Салат айсберг1 шт
Булочка для гамбургеров1 шт
Куриное яйцо1 шт
Майонез100 г
Вустерширский соус1 чайная ложка
Кетчуп40 г
TABASCO®по вкусу
Винный уксуспо вкусу
Зернистая горчицапо вкусу
Сладкий соус чилипо вкусу
Растительное масло30 мл
Панировочные сухарипо вкусу
Корнишоныпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне.
2
Взбейте куриное яйцо в миске до однородности.
3
Обваляйте филе цыпленка в панировочных сухарях, затем обмажьте яичной смесью со всех сторон.
4
Выложите цыпленка в горячее масло и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон.
5
Пока мясо готовится, смешайте в отдельной миске майонез, кетчуп, зернистую горчицу, вустерширский соус, табаско, винный уксус и сладкий соус чили по вкусу.
6
Разрежьте булочку для гамбургеров пополам и подсушите срезы на сухой горячей сковороде несколько секунд.
7
Нарежьте готового цыпленка на тонкие слайсы.
8
Смажьте внутреннюю сторону обеих половинок булочки приготовленным соусом.
9
Выложите на нижнюю половину булочки листья салата айсберг и латук.
10
Сверху уложите слайсы цыпленка, ломтик маринованного огурца, маринованный лук, корнишон и ломтики сыра чеддер.
11
Добавьте слайс свежего помидора и накройте бургер верхней половинкой булочки.
12
Подавайте бургер с оставшимся соусом в отдельной посуде.