Маффины «Шоколадные холмы»
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 134 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г
Сахар25 г
Сливочное масло50 г
Молоко100 мл
Темный шоколад100 г
Куриное яйцо2 шт
Соль5 г
Разрыхлитель5 г
Приготовление
1
Взбейте яйца, сахар, соль и молоко до однородности.
2
Растопите сливочное масло на водяной бане, затем добавьте в него тёмный шоколад по одному кусочку и перемешайте до гладкости.
3
Просейте муку с разрыхлителем в яично-молочную смесь и аккуратно замесите тесто.
4
Вмешайте шоколадную массу в тесто, добавляя её по одной столовой ложке за раз.
5
Выпекайте маффины около 20 минут при температуре 180 градусов.