Вишня на бурбоне
⏱ 2885 мин🍽 8 порц.🔥 387 ккаламериканская
Ингредиенты
Вишня без косточек600 г
Тростниковый сахар250 г
Бурбон700 мл
Апельсины2 шт
Кипяток200 мл
Приготовление
1
Поместите вишню без косточек в стеклянную банку и залейте бурбоном.
2
Снимите цедру с апельсина, удалите белую часть и натрите её на мелкой тёрке.
3
Добавьте апельсиновую цедру к вишне и бурбону, плотно закройте ёмкость.
4
Оставьте настаиваться в тёмном прохладном месте на 4 дня.
5
Приготовьте сироп: растворите тростниковый сахар в 200 мл кипятка и остудите.
6
Влейте остывший сироп в настойку и дайте постоять ещё 24 часа.
7
Разомните ягоды вишни и процедите напиток через марлю или мелкое сито.
8
Перелейте готовую настойку в бутылки, закройте и храните в холодильнике.
9
Подавайте охлаждённой в чистом виде или как крепкий компонент для коктейлей.