Тиляпия в панировке с пармезаном

Мелко натрите пармезан и мелко нарежьте черемшу (или любую другую зелень).

В глубокой тарелке смешайте сыр, зелень и паприку, при желании добавьте другие специи или немного чили.

Смажьте филе тилапии оливковым маслом и обваляйте в сырной смеси, плотно прижимая панировку к рыбе.

Выложите подготовленное филе на противень, застеленный пергаментом.

Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.

Дайте готовой рыбе немного остыть, чтобы пармезановая корочка застыла, затем подавайте.