Суши по-мексикански с сальсой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 768 ккалмексиканская
Ингредиенты
Сыр маскарпоне450 г
Соус сальса0.5 стаканов
Молотый перец чили0.5 столовых ложек
Соль0.25 чайных ложек
Авокадо1 шт
Сок лайма1 столовая ложка
Тортильи8 шт
Свежие листья шпината2 стакана
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Приготовление
1
Смешайте маскарпоне, сальсу, молотый чили и соль в однородную массу.
2
Нарежьте авокадо кубиками и сбрызните лаймовым соком.
3
Обрежьте края тортильй, чтобы получились квадраты.
4
Намажьте каждый квадрат 3 ст. л. сырной смеси.
5
Выложите сверху авокадо и нарезанные красный и желтый перцы.
6
Сверните лепешки в рулеты, плотно заверните в пищевую пленку.
7
Охладите в холодильнике от 2 до 6 часов.
8
Перед подачей нарежьте рулеты кружками и подавайте с дополнительной сальсой.