Чебуреки с тыквой из лаваша
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 157 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Армянский лаваш2 шт
Репчатый лук2 шт
Тыква500 г
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть тыкву на крупной тёрке.
2
Обжарить мелко нарезанный лук на минимальном количестве растительного масла до мягкости.
3
Добавить к луку тыкву, посолить, поперчить и тушить до полной готовности.
4
Вмешать в начинку измельчённый чеснок.
5
Вырезать из армянского лаваша круглые заготовки с помощью блюдца.
6
Выложить тыквенную начинку на круги, смочить края водой и защипнуть, чтобы получились чебуреки.
7
Обжарить чебуреки на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.