Яичница по-азербайджански с зеленью (Кюкю)
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 338 ккалазербайджанская
Ингредиенты
Чеснок2 зуб.
Сметана2 столовые ложки
Куриное яйцо4 шт
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Сливочное масло1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко измельчите всю зелень и чеснок.
2
Обжарьте на сливочном масле зелень (оставив небольшой пучок укропа) и чеснок 1–2 минуты.
3
Слегка взбейте яйца, залейте зелень и готовьте под крышкой на слабом огне около 7 минут.
4
Оставшийся укроп смешайте со сметаной и выложите поверх яичницы.