Салат с жаренными грибами и курицей
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 167 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе600 г
Консервированные шампиньоны400 г
Лук2 головки
Петрушка1 пуч.
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Маринованные огурцы12 шт
Приготовление
1
Отварите куриное филе в подсоленной воде 20-25 минут после закипания, затем остудите и нарежьте кубиками 2х2 см.
2
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета, добавьте консервированные шампиньоны, нарезанные кубиками 2х2 см, и жарьте пару минут. Посолите и поперчите в конце, остудите.
3
Нарежьте маринованные огурцы кубиками 2х2 см, чтобы все ингредиенты были одинакового размера.
4
Смешайте в большой миске нарезанное куриное филе, обжаренные грибы с луком, огурцы и петрушку.
5
Заправьте салат майонезом, перемешайте и охладите в холодильнике 1-2 часа перед подачей.