Запеченные макароны с сыром
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 787 ккаламериканская
Ингредиенты
Макароны450 г
Сольпо вкусу
Концентрированное молоко350 мл
Куриное яйцо2 шт
Острый томатный соус1 чайная ложка
Горчица1 чайная ложка
Сыр чеддер670 г
Кукурузный крахмал1 столовая ложка
Сливочное масло8 столовых ложек
Приготовление
1
Отварите макароны в подсоленной воде, покрыв их на 5 см, до состояния аль-денте, затем слейте воду.
2
Смешайте концентрированное молоко, яйца, острый томатный соус и горчицу до однородности.
3
Отдельно соедините тёртый сыр чеддер с кукурузным крахмалом.
4
В сковороде на медленном огне растопите сливочное масло, добавьте макароны и обе смеси.
5
Готовьте на слабом огне, помешивая, пока сыр не расплавится и соус не станет тягучим.
6
Подавайте горячим, при желании посыпав сухариками.