Тонкие блины на кефире
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 395 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир500 мл
Куриное яйцо2 шт
Сахар2 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Сода0.5 чайных ложек
Пшеничная мука200 г
Соль0.5 чайных ложек
Вода1 стак.
Приготовление
1
В миске соединить кефир, яйцо, сахар и соль, взбивая венчиком до однородности.
2
Просеять муку в жидкую смесь и перемешать, чтобы не было комков.
3
В отдельной ёмкости растворить соду в горячей воде и влить в тесто, постоянно помешивая.
4
Добавить растительное масло и дать тесту отдохнуть 5 минут.
5
Смазать горячую сковороду маслом и выпекать тонкие блины с обеих сторон до золотистого цвета.