Мешочек с лососем с красной икрой и огурцом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 305 ккалевропейская
Ингредиенты
Копченый лосось350 г
Бакинские огурцы150 г
Укроп20 г
Майонез60 г
Красная икра50 г
Сливки 30%-ные40 г
Лимонный сок30 мл
Приготовление
1
Нарежьте часть копченого лосося тонкими пластами и слегка отбейте их для пластичности.
2
Оставшуюся рыбу нарежьте мелким кубиком.
3
Очистите огурцы от кожуры и семян, затем нарежьте их мелким кубиком.
4
Смешайте нарезанный лосось и огурцы в одной миске.
5
Заправьте смесь майонезом, сливками и лимонным соком.
6
Добавьте красную икру и мелко нарезанный укроп, аккуратно перемешайте.
7
Выложите пласты лосося на пищевую пленку, поместите начинку в центр и заверните в форме мешочка.
8
Снимите пленку, переложите закуску на блюдо и украсьте по желанию.