Тхали
⏱ 660 мин🍽 4 порц.🔥 1009 ккалиндийская

Ингредиенты
Смесь салатных листьев50 г
Красная фасоль50 г
Черный маш50 г
Томатное пюре40 г
Адыгейский сыр125 г
Шпинат100 г
Помидоры400 г
Репчатый лук400 г
Сливочное масло100 г
Сливки 35%-ные200 мл
Кешью150 г
Имбирь50 г
Капуста брокколи30 г
Цветная капуста30 г
Замороженный зеленый горошек85 г
Морковь25 г
Молоко100 мл
Куриные бедра200 г
Бараний фарш100 г
Авокадо10 г
Мед5 г
Горчица5 г
Молотый перец чилипо вкусу
Листья пажитникапо вкусу
Гарам-масалапо вкусу
Зелень20 г
Шампиньоны30 г
Сахарпо вкусу
Мит-карри-масалапо вкусу
Приправа Kitchen kingпо вкусу
Куркумапо вкусу
Молотый кумин (зира)по вкусу
Черные семена кардамонапо вкусу
Зеленые семена кардамонапо вкусу
Молотый кориандрпо вкусу
Корицапо вкусу
Гвоздикапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Приготовьте пять основных блюд по отдельным рецептам: дал-махани, палак-панир, ведж-корма, мург-махани и кима-матар.
2
Сварите рис на пару до готовности.
3
Сделайте свежий салат с авокадо.
4
Разложите каждое горячее блюдо в отдельную небольшую миску.
5
Выложите миски на поднос вместе с рисом, салатом и индийскими лепешками.