Суп с пшеном
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 147 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель4 шт
Пшено4 столовые ложки
Лук1 шт
Морковь1 шт
Зелень3 стебля
Куриный бульон3.5 л
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Чеснок4 зуб.
Приготовление
1
Положите нарезанный картофель в куриный бульон.
2
Промойте пшено, добавьте его вместе с целой очищенной луковицей и нарезанной кружочками морковью в бульон, посолите.
3
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте зелень и запарьте её под крышкой на слабом огне.
4
Отварите яйца вкрутую и нарежьте их.
5
За несколько минут до готовности добавьте в суп зелень и, при желании, бульонный кубик.
6
Снимите суп с огня, добавьте нарезанные яйца и раздавленный чеснок.