Варенье из кумквата

Смешайте сахар и воду в кастрюле, нагрейте на слабом огне до полного растворения сахара.

Сварите сироп до однородного состояния.

Проткните каждый кумкват вилкой в нескольких местах.

Поместите подготовленные плоды в горячий сироп.

Доведите смесь до кипения на медленном огне, затем снимите с плиты и дайте немного остыть.

Верните кастрюлю на слабый огонь и варите до тех пор, пока кумкваты не станут полупрозрачными.

Переложите готовое варенье в заранее стерилизованные банки.

Закройте крышками, переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.

Храните заготовку в прохладном месте.