Кабачки в сырно-сливочном соусе
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 280 ккалевропейская
Ингредиенты
Кабачки500 г
Лук1 шт
Сладкий перец1 шт
Сливки 10%-ные200 мл
Плавленый сырок1 шт
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло20 г
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сливочном масле до золотистого оттенка.
2
Добавьте нарезанные кубиками кабачки и слегка обжарьте, помешивая.
3
Очистите сладкий перец от семян и сердцевины, нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Тушите под крышкой до мягкости.
4
Влейте сливки и готовьте 3-5 минут.
5
Добавьте измельченный чеснок и нарезанный плавленый сырок. Перемешайте до полного растворения сыра.
6
Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте рубленой зеленью и снимите с огня.