Диетические котлеты из курицы и творога

Смешайте куриный фарш и рассыпчатый творог в глубокой миске.

Добавьте куриные яйца, свежую кинзу и карри-порошок, затем взбейте миксером до однородной пастообразной массы.

Нагрейте сковороду с небольшим количеством сливочного и оливкового масла на среднем огне.

Смочите руки холодной водой, сформируйте из фарша котлеты размером с небольшой мандарин и выложите их на разогретую сковороду.

Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем промокните лишнее масло бумажными салфетками перед подачей.