Черешня с фундуком в банке консервированная на зиму

Подготовьте черешню, апельсины, фундук и сахар. Сварите сахарный сироп и дайте ему полностью остыть.

Очистите апельсины, снимите цедру и натрите её на мелкой тёрке, добавив в остывший сироп. Прогрейте сироп с цедрой на слабом огне, затем снова остудите.

Разделите апельсины на дольки, вымойте и обсушите черешню, удалив косточки. В отверстие от косточки аккуратно вставьте ядро фундука.

Уложите начинённую черешню в кастрюлю, чередуя с апельсиновыми дольками, и залейте остывшим сиропом.

Доведите смесь до кипения, затем варите на слабом огне трижды по 10 минут, каждый раз давая варенью полностью остыть.

На четвёртом этапе доведите варенье до полной готовности, разлейте горячим по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Дайте банкам с вареньем остыть до комнатной температуры.