Пасторма из куриной грудки
⏱ 350 мин🍽 1 порц.🔥 831 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриная грудка1 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Итальянские травы1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, мелко натертый чеснок, итальянские травы, соль и черный перец, чтобы получился маринад.
2
Промойте куриное филе, обильно смажьте его маринадом, уберите в глубокую посуду под крышкой и оставьте в холодильнике на 1,5 часа.
3
Выложите маринованное филе на противень, застеленный фольгой (без заворачивания), и запекайте в разогретой до 250°C духовке ровно 15 минут.
4
Выключите духовку, но не открывайте дверцу, дайте пасторме медленно остывать внутри в течение 4 часов.