Жареный тофу с сельдереем и болгарским перцем
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 84 ккалазиатская
Ингредиенты
Тофу250 г
Сладкий перец1 шт
Сельдерей300 г
Имбирь20 г
Чеснок1 зуб.
Перец чили1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Соевый соус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте мелко натёртый имбирь, рубленый чеснок и нарезанный чили в оливковом масле 1–2 минуты до появления аромата.
2
Замаринуйте кубики тофу в двух столовых ложках соевого соуса.
3
Отварите соломку из стеблей сельдерея до мягкости.
4
Нарежьте сладкий перец тонкой соломкой.
5
Добавьте к ароматной смеси тофу, сельдерей и перец, затем тушите всё вместе 5–7 минут, периодически помешивая.