Фиш-энд-чипс из пикши в аэрогриле
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 455 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе пикши500 г
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари панко100 г
Пшеничная мука60 г
Паприка2 чайные ложки
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Растительное маслопо вкусу
Соус тартарпо вкусу
Лимонпо вкусу
Картофель фри400 г
Приготовление
1
Подготовьте ингредиенты для аэрогриля.
2
Приготовьте картофель фри в аэрогриле на специальном режиме, посолите и накройте фольгой для сохранения тепла.
3
Смешайте муку с паприкой, сушеным чесноком, солью и черным перцем.
4
Разрежьте и обсушите филе пикши, обваляйте в мучной смеси.
5
Обмакните рыбу во взбитое яйцо.
6
Обваляйте в панировочных сухарях панко.
7
Сбрызните рыбу маслом со всех сторон.
8
Жарьте рыбу в аэрогриле при 200 градусах 6 минут, переверните и жарьте еще 6 минут.
9
Подавайте пикшу с картофелем, долькой лимона и соусом тартар.