Рисовая запеканка с черникой

Приготовьте рисовую кашу и полностью остудите её.

Вмешайте в остывший рис одно взбитое куриное яйцо.

Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё половину рисовой массы, разровняв поверхность.

Сверху распределите промытую чернику, а затем добавьте оставшийся рис.

Выровняйте верхний слой, смажьте его оставшимся яйцом и посыпьте сахаром.

Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.