Австралийский рисовый пудинг
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 396 ккалдругое
Ингредиенты
Рис230 г
Вода400 мл
Изюм100 г
Инжир100 г
Финики100 г
Сахарпо вкусу
Тертый имбирьпо вкусу
Молоко250 мл
Фруктыпо вкусу
Яичный белок2 шт
Приготовление
1
Отварите рис в воде в течение 10 минут.
2
Нарежьте мелко изюм, инжир и финики, смешайте их с тёртым имбирём и отварным рисом, добавьте сахар.
3
Потушите смесь на слабом огне, влив стакан молока.
4
Дайте пудингу остыть, затем аккуратно вмешайте взбитые яичные белки.
5
Выложите массу в миску, ополоснутую холодной водой, и уберите в холодильник для застывания.
6
Перед подачей переверните пудинг на тарелку и украсьте свежими или варёными фруктами.