Хрустящие рисовые оладьи с пикантным творожным кремом
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 520 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленый лук1 пуч.
Петрушка0.5 пучков
Редис1 пуч.
Творог250 г
Молоко3 столовые ложки
Консервированная кукуруза1 банка
Морковь2 шт
Куриное яйцо4 шт
Карри0.5 чайных ложек
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте рис и отварите его в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду через сито.
2
Промойте и обсушите зелень, мелко нашинкуйте её.
3
Очистите редис и нарежьте его тонкой соломкой.
4
Смешайте творог с молоком и частью нарезанного зелёного лука, добавьте соль и чёрный перец.
5
Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке.
6
Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
7
Соедините отварной рис с яйцом, морковью, кукурузой, оставшимся луком и петрушкой, приправьте солью и карри.
8
Обжарьте рисовые оладьи на разогретом растительном масле порциями до золотистой корочки, затем держите в тепле.
9
Подавайте оладьи горячими, отдельно предложив пикантный творожный крем.