Суп картофельный с луком-пореем и кислым молоком
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 207 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель400 г
Лук-порей100 г
Сливочное масло30 г
Куриное яйцо2 шт
Кислое молоко100 мл
Вода0.7 л
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук-порей, промойте и нарежьте, затем отварите в подсоленной воде 5-6 минут.
2
Отварите куриные яйца вкрутую.
3
Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель и черный перец, доведите до готовности.
4
Заправьте суп сливочным маслом перед окончанием варки.
5
При подаче добавьте в тарелки сваренные яйца и влейте кислое молоко.