Утка с яблоками и брусничным соусом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 383 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе утки2 шт
Яблоко4 шт
Апельсины1 шт
Портвейн40 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Гвоздика4 шт
Брусничный соус100 г
Приготовление
1
Нарежьте филе утки на небольшие порционные куски, удалив излишки жира и кожи.
2
Очистите яблоки и нарежьте их крупными дольками.
3
Выложите утиное мясо и яблоки в пароварку.
4
Смешайте апельсиновый сок с портвейном, полейте этой смесью ингредиенты и украсьте гвоздикой.
5
Готовьте на пару 12–15 минут, затем подавайте с брусничным соусом.