Леопардовые блины

⏱ 90 мин🍽 3 порц.🔥 453 ккалрусская
Леопардовые блины
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Молоко250 мл
Вода250 мл
Соль0.5 чайных ложек
Сахар1 столовая ложка
Пшеничная мука160 г
Растительное масло2 столовые ложки
Какао-порошок4 чайные ложки
Сливочное маслопо вкусу

Приготовление

1
Взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.
2
Добавьте муку и перемешайте до густого состояния, при необходимости подливая немного жидкости.
3
Постепенно вливайте молоко и воду, чтобы тесто стало однородным и без комочков.
4
Добавьте растительное масло и перемешайте.
5
Разделите тесто пополам, в одну часть добавьте какао-порошок для тёмного цвета, а другую оставьте светлой. Перелейте оба вида теста в бутылки с носиком.
6
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом.
7
С помощью тёмного теста сделайте небольшие пятнышки на сковороде, а затем обведите их прерывистыми линиями.
8
Влейте светлое тесто вокруг рисунка и жарьте до схватывания краёв.
9
Переверните блин и жарьте ещё около минуты.
10
Смажьте готовый блин сливочным маслом и подавайте с любимыми топпингами.
Ещё рецепты в каталоге →
Леопардовые блины — рецепт, ингредиенты и КБЖУ — Мартушка