Брокколи с белым вином, чесноком и цитрусовой цедрой
⏱ 5 мин🍽 6 порц.🔥 290 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Капуста брокколи1400 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Чеснок4 зуб.
Белое сухое вино1 стак.
Красный перец хлопьями1 столовая ложка
Лимон1 шт
Апельсины1 шт
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне и слегка обжарьте нарезанный чеснок.
2
Добавьте брокколи, перемешивайте и постепенно вливайте белое вино, готовьте 8–10 минут до мягкости и карамелизации чеснока.
3
Всыпьте хлопья красного перца, добавьте цедру лимона и апельсина, перемешайте и сразу подавайте.