Пирог с малиной и фисташками
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 433 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло170 г
Коричневый сахар150 г
Сахар125 г
Лимон1 шт
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Пахта180 мл
Пшеничная мука180 г
Пекарский порошок4 г
Сольщепот.
Молотые фисташки25 г
Малина80 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахаром до светлой кремовой массы, затем добавьте ваниль и лимонную цедру.
2
Вбейте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
3
Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью, и замесите однородное тесто.
4
Влейте пахту и снова тщательно перемешайте.
5
Добавьте молотые фисташки и малину, аккуратно вмешайте в тесто.
6
Переложите массу в форму и выпекайте при 175°C около 25–30 минут.
7
Остудите и нарежьте на крупные порционные куски перед подачей.