Инжир с бальзамическим уксусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 98 ккалитальянская
Ингредиенты
Инжир8 шт
Бальзамический уксус20 мл
Сахар20 г
Сыр пармезан20 г
Вино200 мл
Приготовление
1
В сотейнике соедините вино, бальзамический уксус и сахар, затем томите на слабом огне около 10 минут, пока жидкость не уменьшится в объёме.
2
Сделайте неглубокие крестообразные надрезы у основания каждого плода инжира. Разложите фрукты в форму надрезами вверх и полейте приготовленным соусом.
3
Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
4
Достаньте инжир, посыпьте тёртым пармезаном и верните в духовку ещё на 5 минут до лёгкого расплавления сыра. Подавайте тёплым.