Овощной салат с печенью трески и перепелиными яйцами
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 565 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Перепелиное яйцо4 шт
Салат фриллис50 г
Консервированная печень трески1 банка
Помидоры черри10 шт
Красный лук0.5 головок
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Зеленый базилик1 веточ.
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и разрежьте пополам.
2
Разорвите листья салата фриллис руками и выложите в глубокую миску.
3
Разделите консервированную печень трески на небольшие кусочки и добавьте к салату.
4
Нарежьте помидоры черри пополам и отправьте в миску.
5
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и добавьте к остальным ингредиентам.
6
Посыпьте салат тёртым пармезаном и выложите половинки перепелиных яиц.
7
Приправьте солью и молотым чёрным перцем по вкусу.
8
Добавьте свежие листья базилика (мелко нарезав, если они крупные).
9
Заправьте салат оливковым маслом extra virgin и сразу подавайте на стол.